ev yapimi limonata - hausgemachte limonade stoesschen
heute waren wir am alacati bazar........nach stunden des wühlens und krutschens liesen wir uns durstig in einen der kleinen lokantas die noch reine familienbetriebe sind, im zentrum der bazar ecke.....
man empfahl uns die hausgemachte limonade zur erfrischung an....ev yapimi limonata.....
ich sags euch, sowas köstliches, leckres und megaerfrischendes.....wow!!!!
stoesschen
die anne des hauses sehr bedacht auf das wohl ihrer gäste schlich zwischen den tischen und da die enkelin bei mira weilte und spielte, lies sie sich bei uns nieder auf einen plausch.......neugierig fragte ich wie diese limonade denn gemacht werde........
kız gel, sana göstereyim....sie nahm mich an die hand und mit in ihre zauberküche :D
zum nachköcheln für zu hause....... abrakadrabra
für 1 liter nimmt man:
5 zitronen
=> hier reibt man die schalen soweit runter, bis das weisse der schale erscheint!
den rest der zitronen presst man den saft aus bis zum letzten tropfen.
beides geriebene schalen und saft gibt man in eine schüssel.
das ganze bestäubt man mit einer halben hand voll zucker.....oder auch einer ganzen hand voll, je nachdem wie süss das maul ist.... busi
und stellt das gemisch über nacht zum durchziehen kalt!
nach der nacht wird die mischung durch den seier gerührt, dass keine stückchen mit in der limonade schwimmen!
die limonade mischt man dann mit einem halben glas saft, den rest füllt man mit wasser auf.
das ganze in ein glas mit klein gecrashtem eis füllen, oben auf noch 1 2 blätter minze geben....
die frischen minzblätter geben sofort ein wunderbares aroma für das letzte i-tüpfelchen ab!
supererfrischend und superlecker! der durst ist gelöscht ohne zuckerpapp und man hat doch ein bisschen was fürs schleckermaul
