heute ist aşure tag!
Der Monat Muharrem, in dem der 10. Tag als „Aschura-Tag“ bezeichnet wird, ist einer der vier heiligen Monate im Islam. Vom Propheten Muhammed wird überliefert, dass am 10. Tag Muharrem viele Prophezeiungen eintraten.
Der Prophet Moses soll beim Auszug aus Ägypten das Rote Meer an diesem Tag durchquert haben. Die Wunden des Propheten Hiob sollen am Aschura-Tag von Gott geheilt worden sein.
Noah, der am zehnten Muharram mit seiner Arche den Berg Ararat erreichte und mit den Überlebenden die Erlösung von der Sintflut fand, wollte zu diesem Anlass ein Festessen kochen. Alle gaben, was sie noch hatten, um ein Festessen (Ashura-Speise) zu ermöglichen.
ist mir heute mittag so gekommen........und schon lief mir das wasser im mund zusammen......kühlschrank auf, was ist noch da :D :D :D
ich habe das hier nun mal ausprobiert, riecht suuuuuperlecker, auch wenn die küche aussieht wie sau jetzert :-X
den weizen habe ich nicht eingelegt, ich habe ihn auf 160 ne halbe stunde in die mikro gestellt.
http://kochdichtürkisch.de/2009/01/11/asure-noahs-susigkeit-nach-omas-rezept/
ich werde berichten lecker
