hallo lospitas, willkommen in unserer runde heuschnupfen
Hallo zusammen,
ich fliege nächste Woche nach Istanbul und benötige ein paar Insider Infos von Euch:
1. Was alles tun in Instanbul, was besichtigen?
die highlights natürlich
aya sofia, sultan ahmet moschee (blaue) moschee, die yerebatan zisterne, das hippodrom, den brunnen, topkapi palast
kapali carsi, den grossen gedeckten bazar, misir carsi den ägyptischen bazar und das gesamte bazarviertel zwischen den beiden bazaren durch 27 hundert wunderbare bunte gassen
eyüp den friedhof samt aussicht im pierre lott cafe
galataturm, galataviertel und beyoglu, istiklal cad., taksim - sofern die sicherheit gewährleistet ist und keine aufstände sind!!!! hierzu können dir aber die mitarbeiter in deinem hotel sicher auskunft geben, was geht und was geht nicht!
dolmabahce palast, einen der vielen bunten wochenmärkte besuchen........
kommt drauf an, wieviel zeit ihr in was investieren wollt, es gibt auch viele museen und vieles vieles mehr....was man auch in 2 wochen nicht schafft....
2. Wo sollte man auf jeden Fall essen gehen? o kriegt man vor allem den besten Original türkischen Döner? Angeblich ist der Döner hier in Deutschland nicht typisch wie in der Türkei...
zuerst zum döner!
der deutsche döner hat mit dem tr. döner ausser dem fleisch rein gar nix zu tun!
in türkei ist dieser eingerollt in einem sehr dünnen fladenbrot, hier wählst du in istanbul dann, wieviel gramm fleisch dein döner haben soll, demnach kostet er dann auch. das gibts in 50 100 150gramm version.
hier gibts keinerlei schmückendes und schmeckendes beiwerk dazu, ausser einer scheibe tomate, ggf. 2 3!!! pommes, fertig...das ganze wird dann eingerollt und fertig ist dein döner. alternativ wenn der dönermann dies auf lager hat, kann man das ganze in einem "yarim ekmek" haben, dies ist ein halbes türk. weissbrot, was genauso gefüllt wird wie die "rolle"
die besten gibts meiner meinung nach rund um den kapali carsi! auf dem weg in einer gasse zum eingang findet sich linker hand, der schmort seine fleisch am spiess mit gemüseeinlagen. ebenso schmort er einem auf wunsch noch ne pepperoni dazu und legt sie mit rein....das ist aber geschmackssache.....einfach mal beim durchlaufen immer schön schaun was einen essenstechnisch anspricht, auch nach der sauberkeit schaun und dann wählen....
zum anderen essen.......es kommt drauf an was du magst, was du bereit bist zu zahlen!
in allen strassen wo touristen sich tummeln, gibt es sehr schöne restaurants, toll aufgemacht mit speisekarten vor der türe. aber achtung, gerade weil diese kneipen für die touris auf diesen "touristenhighways" liegen, sind diese stellerweise sündhaft teuer, am ende ist dein portemonaie ebenso leer wie dein magen...denn viel kommt beim besuch einer lokalität nicht rein!
es kommt drauf an, wo euer hotel ist, dann könnte ich dir mehr dazu sagen, wo es was gibt....
ansosnten halte dich einfach daran, ein bisschen abseits von den highways, und vor allem dort sich hinsetzen wo auch viele einheimische sitzen. hier ist es zum einen landestypisch, absolut schmackhaft (wenn man das denn überhaupt so mag!) und sehr günstig! wir gehen nur in solchen gegenden essen. diese lokalitäten sehn zwar oft nicht besonders hübsch aus, meist ähneln sie eher einer einfachen suppenküche, aber sie sind sehr sauber und am besten ist es noch, wenn du dir wie bei einer art buffet, dein essen durch eine scheibe selbst aussuchen kannst und dem koch sagst das möcht ich, das möcht ich, das das das......und es ist an sich die günstigste variante, abends satt und zufrieden rückwärts in sein bett zu fallen.
wie gesagt, ich weiss nu nicht wo euer hotel liegt, da könnte ich euch mehr sagen!
3. WIe kommt man am günstigen vom Flughafen zur Stadtmitte (nähe Hagia Sophia?)
welcher flughafen? atatürk oder sabiha?
4. WIe sind wir am günstigsten unterwegs? gibt es eine Wochenkarte oder ähnliches?
hierfür gibt es karten, die man entsprechend an allen stationen aufladen kann. istanbul ist laufen laufen laufen laufen laufen laufen ...soweit die füsse bis zum umfallen einen tragen und noch viel weiter
zu dem kartensystem können dir andere sicher mehr erzählen, wir nutzen so gut wie nie - ausser der fähre! - die tram oder bus......wir laufen alles.
liebe grüsse
melanie
