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Türkei - Land und Leute => Türkische Küche! => Thema gestartet von: TC Melanie am 18. August 2009, 18:49:55
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@Käferle
Mach mich nicht neidisch :o ich vermiss doch glatt mein 500qm Schrebergarten :(
Ich wusste nie wohin mir Kichererbsen, Zuchini . Auberginen ,verschiedenen Sorten Paprika ,Melonen .Zuckermelonen usw usw .
neidische Grüße Floh
wir sind ja momentan draussen im garten und am haus beschäftigt......und auch dran einen obst und gemüsegarten zu baun!
kennt sich wer mit sowas aus? was kann ich im garten problemlos halten, was muss ins gewächshaus? :-\
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:coolman: wozu ein Gewächshaus ? willste Treibhaussalat ernten ??
hier wächst doch genug , Pflücksalat,Basilikum ,Paprika ,Tomaten ,Zucchini,zwiebeln , Knoblauch zum frisch essen ;) usw.
ich hab noch 1 Johannisbeere ,1 Himbeere , 1 Brombeeere ;D grad richtig zum naschen ab und zu ;)
:ciao: sally
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Was willst du denn alles anbauen??
Wenn du sagst was, kann ich dir weiterhelfen.
Birgit
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Mir fehlt leider der grüne Daumen. Nur Unkraut wächst und gedeiht bei mir prächtig. :-\
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ja so gehts mir nämlich auch :lieb:
:coolman: wozu ein Gewächshaus ? willste Treibhaussalat ernten ??
hier wächst doch genug , Pflücksalat,Basilikum ,Paprika ,Tomaten ,Zucchini,zwiebeln , Knoblauch zum frisch essen ;) usw.
ich hab noch 1 Johannisbeere ,1 Himbeere , 1 Brombeeere ;D grad richtig zum naschen ab und zu ;)
:ciao: sally
ein gewächshaus kann man doch auch nutzen um die sachen gross zu ziehen oder?
was ich im garten haben möchte. hmm. naja was pflegeleichtes, was auch was wird, das motiviert mich dann zu mehr ;D
den vorderen teil des gartens an der terrasse hab ich nun zum obstgarten deklariert und einige büsche brombeeren, heidelbeeren und erdbeeren.......ein maulbeerbaum juckt mich auch noch :-\ obst ist nicht wirklich das problem, eher der gemüsegarten, damit hab ich null erfahrung! bei wird nicht mal der schnittlauch im topf was :lieb:
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Schnittlauch wächst im Garten hervorrragend,Petersilie und Basilikum auch,mach Dir einfach ne kleine Kräuterecke. abrakadrabra
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:coolman: also ich kauf Schnittlauch ,Basilikum ,Petersilie im Topf und pflanz dann in meiner Kräuterecke ein
der Borretch samt von selbst aus ,Tomatenpflanzen kauf ich in der Gärtnerei und Pflücksalat gibts als Samenband :P
Zwiebeln und Knoblauch steckt man ;) ;)
paprika zieht meine Schwiegermutter auf :o:
was auch nett ist ist ne Spirale aus Steinen für Kräuergarten
:ciao: sally
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Mel da brauchste Dir jetzt auch eh keine Gedanken mehr drum machen....ums Gemüse meine ich....
schau mal,hab ich gerade gefunden...
Zucchini, Gurken, Tomaten, Paprika und Mais sind Pflanzen die viel Sonne benötigen. Also bei der Beetplanung beachten. Bei diesen Pflanzen hast du auch noch Zeit. Sie dürfen alle keinen Frost abbekommen.Am besten im Mai pflanzen....
Zucchin vertragen sich mit Gurken und Tomaten nicht in direkter Nachbarschaft. Beide Pflanzen würden nur kümmern und keine Ernte tragen. Zucchini brauchen auch viel Platz und sind Selbstunverträglich. D.h. sie dürfen im nächsten Jahr nicht mehr am selben Platz gepflanzt werden.
Tomaten und Paprika sind meist mit einem erhöhten Pflegeaufwand verbunden. Bei Zuckermais ist ein Abstand von 40 cm üblich, aber 35 cm gehen auch noch. So bekommst du auf einen m2 ca. 9-10 Pflanzen. Diese Blockanbauweise ist besser, als die Reihenaussaat, denn die Pflanzen werden besser durch den Wind bestäubt. Auch sollte ein Abstand von 300 m von einem Maisfeld eingehalten werden. Dieser Futtermais würde deinen Zuckermais bestäuben und geschmacklich stark verändern.
LG babs
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Kräuter kauf ich
und säh zusätzlich noch aus , Tomaten , Auberginen,Paprika kauf ich vorgezogene .......Kichererbsen zieh ich selber :) Karotten,Pflücksalat usw säh ich aus (als ich noch einen Garten hatte )
Zucker/Melonen zieh ich selber................. die wären gut fürs Gewächshaus :)
Okra hab ich mal versucht .......hat aber leider nicht geklappt :(
Brom/Himbeeren sind wie Unkraut :( die wachesn überall und breiten sich extrem aus :(
Maulbeeren hab ich auch ...............Blüten ohne Ende aber Früchte ...........Fehlanzeige : ( mal davon abgesehen das die unheimlich viel Dreck machen :( und Flecken hinterlassen :(
Floh
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:coolman: da Tomaten viel Wasser brauchen grab ich direkt am Stamm einen Topf ein den ich beim Gießen befüllle :yeah:
bei meinen cherrytomaten brech ich auch keine Geizen ;)
abrakadrabra sally
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ein kleiner Kräutergarten, fragt mich aber nicht, was das alles ist ;D
(http://www.bildercache.de/bild/20090818-205814-648.jpg)
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:coolman: schön sind auch alte Einkaufskörbe gefüllt mit Kräutern schicki
frische pefferminze für tee lecker salbei gegen Enzüngung hals - Rachen :tja: Zitronenmelisse für an den salat, Maggikraut ;D
es gibt ja sooooooooo viel ;)
hab am Terassenhang Bohnenkraut hilft gegen Stechmücken :allah:
:ciao: sally
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babsi, wir hatten fast 20 jahren einen Garten
gehabt, aber ich habe noch nie erlebt das zuchini einen anderen Platz brauchen, die wachsen eh wie Unkraut, am besten auf dem Misthaufen (kein Witz)
Bei den Tomaten sind auch einige Tricks dabei, z. B ein kreisrundes loch unten, damit das Wasser stehen bleibt und vor allen Dingen (ganz wichtig) ausrupfen, was nicht hingehört.
es gibt echt soviele Tricks, damit das Zeug auch gedeiht. Z.B.
1 Reihe Zwiebeln, 1 reihe Karotten, wird garantiert was.
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sally, Maggikraut hatten wir auch, das war gut für eine Suppe :go go go:
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hab am Terassenhang Bohnenkraut hilft gegen Stechmücken :allah:
:ciao: sally
schmeckt auch sehr gut im Bohnengemüse lecker
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:coolman: oder am Bohnensalat ;D han ne Riesendose getrocknet für den Winter thumbsup
mel ,mach deine Kräuter nah am Haus ,damit du bei Regen flitzen kannst für Salatkräuter holen anführungszeichen
:ciao: sally
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Mel, wie ist der Boden beschaffen?
Schöner, nährstoffreicher Mutterboden, eher lehmig oder gar sandig?
Wir hatten immer einen großen Gemüsegarten, dazu eine Wiese mit Obstbäumen, Johannis-und Stachelbeeren.
Gurken, Bohnen, Erbsen, Möhren, Porree, etliche Arten von Zwiebeln, Frühbeet mit verschiedenen Salaten, Kohlsorten, Kartoffeln und was weiß ich. Das alles auf einem elendigen, sandigen Boden. Als Kind habe ich ungerne im Garten geholfen, Beete umgraben, Kuhmist drauf, säen, Unkraut jäten, Kartoffeln anhäufeln usw.....die Ernte war nicht immer reichlich und erfolgreich, die Möhren haben die Wühlmäuse geholt, die Kirschen die Vögel, den Kohl die Wildkaninchen (trotz Zaun). Am Ende hatte man mehr Arbeit mit dem Obst und Gemüse, als sonst was. In dem Jahr als wir dann hier an meinem Elternhaus angebaut haben, haben wir von ca 100 qm Kartoffelanbau, gerade mal einen Eimer voll geerntet :klatsch:. Das war das Zeichen für uns, Rasen zu säen, Tannen, Koniferen und viele, viele Blumenstauden zu pflanzen :)
Ein kleines Stück, just for fun, haben wir uns erhalten, aber selbst dort stehen mittlerweile Dahlien, Tagetes und Sonnenblumen :o:
Ein Gemüsegarten ist toll, keine Frage, vor allem, wenn der richtige Boden vorhanden ist und man viel Zeit für die Pflege investiert.
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also ich habe ein Gewächshaus mit einer Länge von 4,50 m und 2,70 breit und darin wachsen meine versch. Tomaten. Man kann sie 100% nicht mit den Tomaten von den Treibhäuser der Großgärtner vergleichen. Schmecken genauso lecker wie von draußen, haben aber den Vorteil: keine Ausfälle von den versch. Krankheiten, ich kann sie schon anfang Mai aussetzen, Ernte schon ende Juni, es bleiben keine grüne Tomaten dran, da alle reif werden. Geschmack so lecker wie von draußen!! Auch gedeihen im G.-Haus sehr gut Auberginen. Zucchini gehören nach draußen.
Mel mach dir doch eine Kräuterschnecke, sind supertoll aus und du kannst auf kleinen Platz viel anbauen und du kannst du mal wieder zum Steine k... äh suchen gehen ;D
ich habe einen Rosmarin in ein altes Krautfass gepflanzt, der helle Wahnsinn der fühlt sich da pudelwohl da hohes gefäß, ist nicht winterhart. Kann dir auch zu einer Zitronenverbene raten, man kann daraus einen sehr leckeren Zitronentee herstellen, ist auch eine tolle Pflanze, leider auch nicht winterhart.
also wenn es um Fragen rund um den Garten geht......
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das ist stinknormaler mutterboden!
mir wäre wichtig, auberginen, zucchini, pepperoni, paprika, tomaten, rettich, kräuter!
dass auberginen bei uns was werden hab ich gar nicht gedacht! muss man da was besonderes beachten???
wir essen die nämlich auch wirklich viel und gerne, in allen variationen egal ob als imam bayildi oder als patlican kebap......auberginen sind immer gut, - aber gekauft irrsinnig teuer >:(
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:coolman: pepperoni und paprika werden um so schärfer je weniger wasser sie haben :coolman:
:ciao: sally
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das ist stinknormaler mutterboden!
mir wäre wichtig, auberginen, zucchini, pepperoni, paprika, tomaten, rettich, kräuter!
dass auberginen bei uns was werden hab ich gar nicht gedacht! muss man da was besonderes beachten???
wir essen die nämlich auch wirklich viel und gerne, in allen variationen egal ob als imam bayildi oder als patlican kebap......auberginen sind immer gut, - aber gekauft irrsinnig teuer >:(
ich säe die auberginen schon im März aus und habe dann tolle Pflanzen, so in der Art Eierauberingen, die werden nicht so groß wie die gekauften und sind auch sehr lecker. Man muss immer 2 neben einander pflanzen wegen der Befruchtung. Paprika ist auch gut im Gewächshaus, da sie sehr viel wärme brauchen, dieses Jahr mit dem wechselhaftem Wetter geht es etwas länger mit dem rot werden. Pepperoni habe ich in Töpfe ausgepflanzt die sind gerade am rot werden seeeehr scharf. Zuchnini im normalen Garten, wenn du Glück hast kannst du die ganze Nachbarschaft beglücken.
Petersilie nach 1 Saison abernten und im nächsten Jahr nicht am selben Platz setzten oder säen, da sie das nicht mögen. Liebstöckl werden riesig groß aber ein sehr leckeres Kraut für Salat, Suppen etc. ist mehrjährig kommt also jedes Jahr wieder und wird immer mächtiger.
Lege am besten ein Komposthaufen an, den fertigen Kompost ist ein genialer Dünger für den Garten. Wenn du dafür tipps brauchst damit er gelingt und nicht stinkt wie ein Misthaufen.....der ideale Ort ist ein Schattenplatz. Habe mir dafür extra Kompostwürmer besorgt.
ach ja Gurken werden im Gewächshaus auch extrem gut, da musst du keine Schale abmachen, da ja alles Bio.
Mel ich habe sogar eine winterharte Banane und letztes Jahr habe ich mir bei Ebäääy ein Granatapfelbäumchen gekauft.
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okay! und wieviele samen (http://stores.shop.ebay.de/AquaGreenDreams__W0QQ_armrsZ1QQ_fsubZ20994439) brauch ich da für ne pflanze? zieh ich die im gewächshaus oder gebt ihr die gleich in den garten?
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okay! und wieviele samen (http://stores.shop.ebay.de/AquaGreenDreams__W0QQ_armrsZ1QQ_fsubZ20994439) brauch ich da für ne pflanze? zieh ich die im gewächshaus oder gebt ihr die gleich in den garten?
wenn du aussamst musste vorziehn die meinsten leutz machen das auf der Küchenfensterbank :pfeif:
dann schön pikieren ,gelle ? ;D
am einfachsten ist wenn du dir die Pflänzchen in der Gärtnerei holst :coolman:
:go go go: :go go go: nicht dass du vor lauter Gärtnern unsere Urlaube vergisst :titanic: :titanic:
:ciao: sally
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Okra hab ich mal versucht .......hat aber leider nicht geklappt
Wie hast du denn das versucht? Aus Samen gezogen?
@Harabeli
Genau ..........Samen gekauft vorgezogen ................und nix wars : (
Floh
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okay! und wieviele samen (http://stores.shop.ebay.de/AquaGreenDreams__W0QQ_armrsZ1QQ_fsubZ20994439) brauch ich da für ne pflanze? zieh ich die im gewächshaus oder gebt ihr die gleich in den garten?
wenn der Samen gut ist: 1 :1
ich nehme da Aussaaterde, ein Plastikschälchen, mit Holzstäbchen Löcher machen (so dick wie der Samen so tief) Frischhaltefolie drüber fertig. Aber jetzt kannste keine Pflänzchen mehr ziehen. Wichtig zum keimen warmer Boden. Wenn die sie 4 Blättchen haben, in gute gedüngte Erde pikieren.
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was heisst pikieren???
nicht dass du vor lauter Gärtnern unsere Urlaube vergisst
öhm ne! ich muss ja schliesslich noch verdienen solange mein garten mich nicht satt machen kann :ironie:
aber im ernst, es macht trotz der vielen plackerei unwahrscheinlich viel spass und ich muss oft aufpassen, dass ich die zeit nicht vergesse! gerade bin ich dabei den lagerfeuerplatz zu plätteln.......übermorgen ist dann mal wieder der garten vor dem haus dran......
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Pikieren heißt die kleine Pflänzchen aus der aus der Anzucherde vorsichtig nehmen und in einen größeren Topf pflanzen der gedüngte Erde enthällt damit die Pflanzen kräftig wachsen können.
um es salopp zu sagen: die Babys aus der Wiege nehmen und sie in ein Kinderbett legen ;D
Mel mache dir einen Vorschlag: da ich so ein Profianzuchkasten habe (mit Fußheizung) habe ich immer sehr viel Setzlinge, wenn du möchtest kann ich dich nächstes Jahr auch damit versorgen. Ich habe da im Bekanntenkreis einen sehr guten Absatz.
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gerade bin ich dabei den lagerfeuerplatz zu plätteln.....
;D ;D als nächstes kommt Musikschule Gitarre lernen ....... :P :P
:pfeif: sally
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pfff werni DAS kann ich schon seit 27 jahren mit allergrösster leidenschaft :yippieh: ich müsste die klampfe nur mal wieder reparieren und stimmen lassen :lieb: weisste wie schön das ist, lagerfeuer und gitarre......hach wieiviele nächte haben wir am strand damit zugebracht.......ums feuer getanzt.........aber.... offtopic
@käferle, ich seh schon, bei der gaddenbarrrdy wirst du mir viele tips zeigen müssen :lieb:
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:yippieh: dann mach mal hinne dass die zur gartenbardyyy gstimmt is :freu: :freu:
vor Mai 2010 wird nix mehr gepflanzt außer Rosenkohl ;D
:ciao: sally
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pfff werni DAS kann ich schon seit 27 jahren mit allergrösster leidenschaft :yippieh: ich müsste die klampfe nur mal wieder reparieren und stimmen lassen :lieb: weisste wie schön das ist, lagerfeuer und gitarre......hach wieiviele nächte haben wir am strand damit zugebracht.......ums feuer getanzt.........aber.... offtopic
@käferle, ich seh schon, bei der gaddenbarrrdy wirst du mir viele tips zeigen müssen :lieb:
Mel sehr sehr gerne :lieb: wenn ich auch nicht weiterkomme: Google, da wird ihnen geholfen
habe eben in Ebäääh gesehen es gibt auch ROSENKOHLSAMEN :kotz: man könnte da vielleicht ein Tütchen für Werni kommen lassen :pfeif:
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:coolman: ach , hab ich schon gsagt dass ich rosenkohlsalat mitbring zur bardyyyyyyy ? :huhu: :huhu:
;D sally
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:coolman: ach , hab ich schon gsagt dass ich rosenkohlsalat mitbring zur bardyyyyyyy ? :huhu: :huhu:
;D sally
dann bleibst du mit deinem Gemüse äh Salat zu hause örschle ;D
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:peace: ah was.......... keep cool ,Käferle ,der Werner freut sich doch schon ;) ;)
^-^ sally
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:peace: ah was.......... keep cool ,Käferle ,der Werner freut sich doch schon ;) ;)
^-^ saly
wenn ICH es nicht essen muss, bleibe ich cool schicki
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:coolman: ach , hab ich schon gsagt dass ich rosenkohlsalat mitbring zur bardyyyyyyy ? :huhu: :huhu:
;D sally
Tu mir das nicht an!!!!!
Werner
...wäre zu tiefst von dir enttäuscht
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na Werner da bist Du den Rosenkohl von mir ja schon gewohnt :P ;D