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Türkei - Land und Leute => Allgemeines zum Thema Reisen und Türkei zur Diskussion und noch viel mehr! => Umfragen! => Thema gestartet von: SusanneP am 05. Februar 2010, 12:43:43
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Hallo an Alle hier,
ich habe gehört, dass sich in diesem Forum viele Deutsche tummeln, die in der Türkei leben.
Ich habe Internationale Betriebswirtschaft und Außenwirtschaft in Deutschland studiert und arbeite nun an meiner Diplomarbeit. Im Zuge dieser beschäftige ich mich mit der Einführung von deutschem Qualitätsspargel in neue Märkte außerhalb der EU. In Kooperation mit einem deutschen Spargelbetrieb haben wir uns nun die Frage gestellt ob deutscher Spargel in der Türkei generell Abnehmer finden würde und wenn ja welche das sein könnten?
Vor allem möchte mich an die deutsche Enklave wenden.
Ich habe im Zuge meiner Diplomarbeit eine Umfrage entwickelt und würde mich sehr freuen wenn alle in diesem Forum daran teilnehmen würden.
Die Umfrage befindet sich unter:
http://www.q-set.de/q-set.php?sCode=VDHTTJSYEYNA (http://www.q-set.de/q-set.php?sCode=VDHTTJSYEYNA)
Dort ist auch meine E-Mailadressen für Fragen dazu hinterlegt. Ich möchte mich ganz herzlich für Ihre Hilfe und Unterstützung bedanken!!
Für weitere Anregungen, Ideen und dergleichen freue ich mich und bin sehr dankbar!
Viele Grüße aus Nürnberg
Susanne
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Hallo Susanne und Willkommen auch in diesem Türkeiforum!
Du wirst hier leider nur wenige Residenten finden, dafür aber Türkei-Urlauber, die nicht nur in den Touristengebieten unterwegs sind und somit einiges von Land und Leuten kennen.
Zu deinem Thema Spargel in der Türkei:
Heimisches Gemüse und Obst sind in der Türkei relativ günstig und preislich dem Einkommen der Einheimischen angepasst. Exportierter Spargel würde da wohl eher als Delikatesse gehandelt, und dürfte somit auch nicht gerade preiswert sein.
Einen Markt allein auf die Residenten zu beziehen halte ich nicht für rentabel. Die wenigsten Türken kennen Spargel und müssten erst als potenielle Kunden gewonnen werden. Darin sehe ich die nächste Barriere für einen einträglichen Spargelhandel.
Viel Erfolg bei deinen Recherchen!
Gruß, Kedi, die ein bisschen darüber belustigt ist, welche Themen heute zum Gegenstand einer Diplomarbeit gemacht werden können :D
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ich denke auch das Spargel eher in den Metropolen gut gehen würde wo die besser Betuchten leben. In Istanbul gibt es viele Geschaefte in den teuren Bezirken wo der Spargel bestimmt gut angenommen werden würde.
Ich mag Spargel auch und würde ihn sicher auch gerne mal hier in der Türkei kaufen, ich freu mich immer wenn mal was heimisches hier auftaucht. Aber wie oft kauft man den dann? Schon in Deutschland ist guter Spargel nicht gerade billig, wie teuer wird das dann hier sein? Dazu gehört dann die leckere Sosse....jaja
Also wenn dann lohnt sich das da, wo die meissten Auswanderer leben und das ist in meinen Augen Alanya und Antalya.
Und ich habe irgendwo gelesen das es einen Spargelbauern gibt....in der Naehe von Izmir glaub ich war das (bin mir nicht ganz sicher) der hat seine Stammkunden, die bestellen dann alles zusammen und gut ist.
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Susanne, besteht evtl. die Möglichkeit, das Thema Deiner Diplomarbeit noch zu ändern? o.O
Nix für ungut, aber ich sehe wenig Sinn darin, sich auf zig Seiten einer Fragestellung zu widmen, deren Ergebnis selbst für den betriebswirtschaftlichen Laien von vorneherein feststeht.
Gegen einen Export von deutschem Spargel in die Türkei spricht insbesondere folgendes:
- Kaum Nachfrage. Türken kennen/essen keinen Spargel. Die Gruppe deutscher Residenten ist viel zu klein und lebt zu weit verstreut. Folglich würde man auch keine Verkaufsstellen finden.
- Produkt wäre preislich völlig unattraktiv. Spargel ist auch hierzulande ein vergleichsweise teures Gemüse. Mit Transportkosten, Einfuhrzöllen, Steuern ergäbe sich ein Verkaufspreis, den niemand bezahlen würde. Erst recht keine Hotels, die knapp wirtschaften müssen.
- Wäre eine - wenn auch bescheidene Nachfrage - da, würden türkische Gemüsebauern selbst Spargel anpflanzen. Und das weitaus günstiger.
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Hallo Ihr,
vielen Dank für Eure Meinungen! Es geht bei einer Diplomarbeit grundsätzlich nicht um ein (positives) Ergebnis sondern darum den Weg aufzuzeigen und ein definiertes Ziel zu erreichen.
Mein Thema ist allgemein "Konzeption des Markteintritts eines deutschen Qualitätsproduktes in den türkischen und arabischen Markt" und das am Beispiel von Spargel.
Es geht mir darum zu wissen ob Deutsche und Türken in der Türkei grundsätzlich Spargel essen/kaufen würden. Egal wo, ob in Hotels, Supermärkten, Restaurants...
Istanbul und Alanya/Antalya ist meiner Meinung nach auf jeden Fall ein guter Ansatz!
Viele Grüße
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hallo susanne,
der spargel entspricht nicht unbedingt den geschmacksnerv der türken, die mögen es doch lieber herzhafter. sicher gibt es welche die mögen es, aber hier würde sich innertürkisch kein markt erschliessen lassen!
und die paar deutsche die vor ort leben, an denen kann man auch keinen blumentopf gewinnen. die sind meist alle nur auf billig aus, die müssen mit ihren 3 kröten an rente durchkommen. diese lassen sich stellenweise ja schon kistenweise bier mitbringen aus D, weil ihnen das vor ort zu teuer ist. wie soll das dann erst mit spargel aussehen? bis das durch den zoll ist und versteuert ist, hast du einen mondpreis für ein pfund spargel, den keiner mehr bereit ist zu zahlen! von daher ist das auch nichts für die hotellerie, die das den gästen anbieten könnte. bei der kleinen budgetierung in der hotellerie ist kein fitz mehr platz für so spirenzchen wie spargel! die haben so schon zu kämpfen, dass sie den leute was anständiges auftischen können!
das ganze vor ort anzubauen......seh ich auch keine zukunft! wäre die nachfrage da, hätten die tr. bauern sich schon darauf gestürzt, die sind nämlich alle sehr geschäftstüchtig! aber das lohnt nicht in tr!
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Spargel gedeiht am besten in sandigem Boden.....das wäre doch was für Kumköy (Sand-dorf) :o: :ironie:
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Ich habe mich von dem Thread inspirieren lassen. Bei mir gibt's heute Spargel. 1 Euro/Pfund. lecker
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Hase fertig geschält im Glas oder wie ?? :D ;D
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Näää, frisch. :P
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Ich habe mich von dem Thread inspirieren lassen. Bei mir gibt's heute Spargel. 1 Euro/Pfund. lecker
1€/Pfund?? TK-Ware vom letzen Jahr? :tja:
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Aus Peru. Um 50 % reduziert, weil ich kurz vor Ladenschluß einkaufen war.
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Nun stellt Euch vor, Susanne kommt in ihrer Analyse nach 186 Seiten zu dem Schluß, die Einführung deutschen Qualitätsspargels in die Türkei sei ein profitables Geschäft, und dann überschwemmen die Peruaner mit Billig-Spargel den türkischen Markt. haarig
Vielleicht sollte man diesen Aspekt in der Arbeit vorab berücksichtigen. :-\
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Es geht in der Diplomarbeit ja wohl explizit um deutschen Spargel ( Zitat: "Konzeption des Markteintrittes eines deutschen Qualitätsproduktes in den türkischen Markt").
Da lass den peruanischen Spargel nun mal außen vor, Edgar, auch wenn er zu Schleuderpreisen angeboten wird. ;)
Vielleicht hockt ja irgendwo ein Resident, der partout grünen Spargel aus Deutschland, nicht zu dick und dazu geschält erwerben möchte.
Susanne, hast du sich schon an die deutsch-türkische Presse gewandt? Da findest du vielleicht eher die Klientel, die du suchst :tja:
Es gibt bestimmt die ein oder andere deutsche Zeitung in TR, die darüber gerne einen Exclusiv-Bericht schreiben möchte :).
Gruß, Kedi :ciao:
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Ich habe mich von dem Thread inspirieren lassen. Bei mir gibt's heute Spargel. 1 Euro/Pfund. lecker
Echt??? Jetzt schon???
Hjammmiiiii, ess' mal bitte eine Portion für mich mit lecker
Mit was kredenzt Du Dir denn heute das Königsgemüse? Schöne fette Hollandaise, Pfannkuchen und Schinken???
Uff, mir läuft gerade der Sabber im Munde zusammen, zumal mir die letzten Tage nicht sehr nach Essen war und die Geschmacksnerven auch stark in Mitleidenschaft gezogen waren.
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:coolman: unser Gemüsegeschäft hier hat den peruanischen das ganze Jahr über lecker lecker
obwohl hier Spargelanbaugebiet ist ,sind die Preise für Pfälzer Spargel zu hoch :bumm:
:ciao: sally
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mir schmeckt auch der gefrorene aus dem Aldi-und der ist schon geschält..... :P
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Um mal wieder auf Susannes Thema zu kommen:
Wäre ich ein auf Spargel heißer Resident in der Türkei, würde ich mir den peruanischen Spargel kiloweise mitbringen lassen und einfrieren.
Im Falle eines längeren Ausfalls der elekrischen Vorsorgung gäbe es dann notgedrungen tagelang Spargel in verschiedenen Variationen.
Deutschen Spargel zu den Preisen, die in der Umfrage genannt wurden ( Wie viel Euro wäre Ihnen in der Türkei der Genuss von 1 kg frischen deutschen Qualitätsspargel wert? weniger als 6 € , 6,50 € bis 8 €, 8,50 € bis 10 €, mehr als 10 €) in der Türkei niemals kaufen, wo ich doch an jeder Ecke einen Dürum oder eine Suppe für ein paar Türkische Lira bekomme.
Wie gut, dass ich kein Spargel-Freak bin :yippieh:
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Wäre ich ein auf Spargel heißer Resident in der Türkei, würde ich mir den peruanischen Spargel kiloweise mitbringen lassen und einfrieren.
thumbsup thumbsup das mein ich aber auch .........und den Schinken gleich mit dazu lecker lecker
;) sally
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bei mir würden sämtliche Spargelanbauer zu Grunde gehen, weil für mich diese Wurzel nach DRECK schmeckt :kotz: wiiiiderlich
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Weißer Spargel ist auch keine Wurzel. klugscheiss
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Weißer Spargel ist auch keine Wurzel. klugscheiss
und trotzdem schmecken sie nach Dreck...
Harabeli dein Rezept mit den grünem Spargel hört sich gut an, könnte man ja mal probieren, sind die um diese Jahreszeit auch schon zu haben?? Und sind die arg süßlich?? Bin eher der deftige, scharfe Typ.
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Wenn das Wetter so weitermacht wohl eher Mai :'(
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Schmeckt dieser peruanische Spargel so gut wie der deutsche?Ich habe den noch nie gegessen.
Wenn mich der Yieper packt, nehme ich den von BoFrost, kostet zwar 9,90 € das Kilo, ist aber geschält und quaitatv Spitze...
Gitte
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Auch beim deutschen Spargel gibt's Qualitätsunterschiede. Der peruanische war jedenfalls absolut ok.
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Super, werde ich mal probieren, wenn ich ihn dann irgendwo entdecken kann.
Gitte
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Die Spargelstecher von Peru
Der Andenstaat produziert das begehrte Gemüse in großem Stil - auch für den deutschen Markt. In der Region um die Stadt Trujillo hat der Anbau Arbeit für 60 000 Menschen geschaffen. Doch der Klimawandel bedroht die Erfolgsgeschichte
http://www.welt.de/welt_print/article2848591/Die-Spargelstecher-von-Peru.html (http://www.welt.de/welt_print/article2848591/Die-Spargelstecher-von-Peru.html)
:ciao: sally