Osman ballı balları, Datça

[Carlos]

Den kleinen Honig-Laden findet man in Datça an der Hauptstrasse gegenüber der Jandarma Richtung Meer. 
Es gibt viele Läden welche Honig verkaufen. Diesen gibt es in vielen Geschmacksrichtungen sowie Honig mit Waben, auch Mandeln (Badem), Oliven und verschiedene Kräuter konnte man hier erstehen.

Datça ist bekannt für seine 3 Bs – Badem – Bal -  Balık.

Natürlich konnte man den Honig auch probieren. Wir entschieden uns für Thymianhonig, dieser soll berühmt sein (habe ich nun gelesen). Thymian-Honig soll angeblich der wertvollste aller Honige sein. Es heißt er hilft vor allem bei Bronchitis und allen anderen Krankheiten der Atemwege.   oppi

Wir hatten ihn ohne dieses Wissen nur des Geschmacks wegen gekauft.


Achtung:
Man darf Honig aus der Türkei aus und in Deutschland einführen. Allerdings nur welchen OHNE Waben.


Nachzulesen hier im Flyer des hessischen Umweltministeriums  clickme auf Seite 2 



Für die Einfuhr von Wabenhonig braucht man, angeblich, eine spezielle Genehmigung/Gesundheitszeugnis. Die Waben werden wohl als Teil eines Bienenvolkes angesehen – nicht als Lebensmittel. Daher vielleicht das “Gesundheitszeignis”.
-ohne Gewähr-