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Autor Thema: Die Türkische Küche: Aktuelle Tipps  (Gelesen 5059 mal)

Antwort #15
am: 24. August 2008, 16:46:21

Belek

  • Gast
Solchen Service (Lieferungen aus den Bergen, Gläser, Einmachen) hätte ich auch mal gerne.
Ein Vorrat für die Wintermonate wäre doch nicht schlecht ...

Wie umgeht ihr das Gelier-Mittel-Problem in der Türkei ? Wechselt ihr auf normalen Zucker ?

Kann man die Marmelade auch mit weniger als 50 % Zucker ansetzen ?

Hoffe auf Tipps von den Profis - und demnächst Schulungen in der Region Antalya !  :coolman: