Stimmt, Gelierzucker gibt es nicht, aber Jel, das ist vergleichbar mit dem Gelierfix. Ich verarbeite Hier Alles zu Marmelade und Gelee, und bring mir das Gelfix immer reichlich aus Deutschland mit, oder lass es mir mitbringen. Jel geht auch, aber man muss etwas mehr nehmen, sonst wirds zu flüssig